曠達齋?錄? 原創(chuàng)作者?欣聞
茶葉的貯存，原來僅是流通環(huán)節(jié)的一項組成。隨著東莞茶倉的建設(shè)與發(fā)展，已經(jīng)成為茶葉深加工的重要部分，成為具有規(guī)模與影響的新業(yè)態(tài)。如今，全國各地茶倉建設(shè)的新信息不斷傳來，作為標(biāo)桿性的東莞茶倉，更是在關(guān)注與研究之列。
4月18日下午，＂東莞茶倉賦予茶葉深加工意義交流會＂，在廣東現(xiàn)代國際展覽中心成功舉行。這次交流會，由中國加工貿(mào)易產(chǎn)品博覽會組委會主辦，東莞市茶文化促進會承辦，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會、廣東省茶文化促進會、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會等為支持單位，吸引了業(yè)內(nèi)150多人前來參加。
＂東莞茶倉賦予茶葉深加工意義交流會＂場景
交流會之前，進行了茶藝表演。
交流會前的茶藝表演
會議開始，東莞市商務(wù)局曾育輝副局長致辭。他指出：茶葉深加工是茶產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)廉價型向現(xiàn)代高效型轉(zhuǎn)化的方向。目前，茶葉深加工已經(jīng)成為歐美日等國家茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向，未來我們國家的茶產(chǎn)業(yè)也將朝著這個趨勢發(fā)展。
曾育輝副局長講話
在會上，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會常務(wù)副會長陳棟研究員作了《打造＂越陳越香＂東莞茶標(biāo)，建設(shè)大灣區(qū)世界黑茶類新的價值鏈！》的演講。從貫徹國家發(fā)展戰(zhàn)略部署的層面出發(fā)，陳棟研究員闡述了建設(shè)粵港澳大灣區(qū)為東莞茶倉及藏茶市場發(fā)展所帶來的重要機遇。他還通過多年科學(xué)研究成果及詳細數(shù)據(jù)，深入分析了新茶與老茶的異同、老茶的魅力，同時提出了對打造大灣區(qū)世界茶倉的思考，對＂東莞藏茶，世界共享＂也提供了重要的參考性建議。
陳棟常務(wù)副會長演講
早在三年前，著名茶文化專家余悅研究員就帶領(lǐng)團隊，對于東莞茶倉進行了深入細致調(diào)查，提出茶倉建設(shè)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、功能化等多項建議。如今，東莞正朝著＂藏茶之都＂向＂愛茶之都＂發(fā)展，也就是說，應(yīng)該由產(chǎn)業(yè)的價值鏈，向文化的價值觀轉(zhuǎn)變。
因此，余悅研究員作了《茶倉文化：東莞的創(chuàng)新與未來》的演講，著重探討了東莞藏茶的發(fā)展與茶倉文化的形成，東莞藏茶的特色與茶倉文化的個性，茶倉文化的傳播與愛茶精神的弘揚。
余悅研究員演講
云南省茶馬古道研究會胡皓明會長作了《東莞倉對云南茶葉的影響》的演講。他著重講述了普洱茶倉儲的作用：普洱茶的最后一道加工工藝，東莞茶倉的形成對云南茶區(qū)茶葉生產(chǎn)的推動作。
胡皓明會長演講
隨后，陳棟會長、余悅研究員、胡皓明會長，會共廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會副會長、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛，廣東省茶葉收藏與協(xié)會副會長、東莞市茶文化促進會副會長、東莞茶倉代表陳永堂，就茶界關(guān)心的茶倉相關(guān)問題，與主持人進行了精彩對話。余悅研究員認為：＂東莞茶倉＂是廣東乃至中國茶業(yè)界一張亮麗名片，民間藏茶達40多萬噸，市場價值達1500億元，我們應(yīng)該持續(xù)與研究，促進其綜合性的健康發(fā)展！
對話交流環(huán)節(jié)
